园林工程技术专业为山东省省级特色专业、中央财政支持建设重点专业。前身为城市园林设计与管理专业，创立于2004年，是由20多年历史的园林花卉专业的设计方向发展而来。经过近30年的积淀，现已成为我院教师及学生人数最多的专业之一。专业规模由最初的60多人，发展为目前在校生500余人的规模，专业生源由本地统招发展为全国招生；人才培养质量逐年提高，本专业有2门国家级精品课程，4门省级精品课程，3门院级精品课程。培养的学生多人在全国、山东省的各级各类职业技能大赛中获奖，许多毕业生已成为深受用人单位欢迎的技术骨干。20011年确定为中央财政支持的专业服务产业发展能力重点建设专业，被评为省级特色专业。