安全技术与管理专业主要培养拥护党的基本路线，理想信念坚定、德技并修、全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、较强的就业创新创业能力，具有支撑终身发展、适应时代要求的关键能力，掌握安全技术与管理的专业知识和技术技能，面向建筑、交通建设、矿山等有关行业安全生产管理工程技术、安全评价工程技术员、项目管理工程技术人员、消防安全管理员等岗位群，能够从事安全检查与管理、安全检测与监控、安全评价、事故预测预防、事故管理与应急处置、职业病防治等工作的高素质技术技能人才。
