食品加工技术资源库虚拟仿真资源有三个分类：虚拟食品工厂、虚拟实验室、虚拟饮料工坊。

"虚拟食品工厂"、"虚拟实验室"两个分类资源使用前，需要安装仿真运行平台（仅需安装一次），再安装仿真软件（首次使用需安装）。建议使用火狐、谷歌浏览器。

"虚拟饮料工坊"分类仿真资源，只需下载当前仿真压缩包，解压到本地计算机，双击执行文件夹中EXE文件即可。

"虚拟食品工厂"、"虚拟实验室"两个分类资源，具体操作流程如下：

首次使用"虚拟食品工厂"、"虚拟实验室"资源时，根据上图提示，下载安装仿真运行平台，安装完成之后请刷新浏览器。

【提示】平台已安装，仿真软件未安装，请点击这里下载安装，安装完成之后请刷新浏览器！

【提示】平台已安装，仿真软件已安装，点击“启动”按钮，启动仿真项目。